Besin ve Tarım
Besin ve tarımın icadına değinmeden önce Charles Darwin’in şu sözüne bir göz atalım. ” Çiftçilerle ilgili araştırma yapanların , yetenekli çiftçilerin ellerinde bulunan az sayıdaki aletle harikulade işler yaptıklarını fark edince büyük bir şaşkınlık yaşadıklarını gözlemledim.
Aslına bakılırsa çiftçilerin zanaatleri basittir ve nihai sonuca neredeyse tamamen bilinçsizce ulaşmışlardır. Onların zanaati, her zaman bilinen en iyi çeşitleri yetiştirmek , bunların tohumlarını ekmek ve ne zaman biraz daha iyi bir çeşit üretirlerse , ötekilerden vazgeçerek bu çeşide yönelmektir. ” -CHARLES DARWIN, Türlerin Kökeni
