Dağ çayı, aslında birçok kişinin duymuş olduğu, fakat hayatında hiç kullanmadığı bir bitki çayıdır. İnsanlara sağladığı birçok faydası ile çok eski zamanlardan beri kullanılmakta olan bu mükemmel bitki çayı, eski dönemlerde tıbbın geri olması nedeni ile biraz daha fazla kullanılmıştır.
Dağ çayı, bitkisi hemen hemen bir metreye ulaşan ve hatta bazen bir metreyi bile geçen bir ottan yapılmaktadır. Bu ottan yapılan çaya, dağ çayı denmesinin nedeni ise bu çayın bitkisinin genellikle dağlarda ve insanların herhangi bir katkısı olmadan yetişmesidir. Dağ çayının bitkisi genel olarak dağlarda yetişse bile bazen yaylalarda da yetişebilir.